一年秋意浓,十里桂花香
在这充满丰收的季节里
现代物流携手行业菁英
举办一场“品牌分享”Party
一起探寻品牌的魅力
学习世界顶级企业守护品牌的秘密!
2022现代物流品牌分享Party
伴着一首来自法国作曲家Erik Satie发表于1902年浪漫钢琴曲Je Te Veux步入会场,在轻松环境的氛围中,嘉宾们品尝一杯来自LVMH路威酩轩旗下产自中国宁夏贺兰山东麓高端起泡葡萄酒——“夏桐”,拉开Party序幕。
中国《现代物流》杂志董事长陈爷爷分享了亚洲物流市场发展趋势及日本百年企业经营秘密,风趣幽默地讲述了日本和中国台湾物流行业的发展特点,并分享了上引水产独特的商业模式,例如以鲜活海鲜超市及日本料理餐厅的复合新零售模式以提高客单价、站立堂食来提高翻桌率、日式吧台厨师的全方位服务来降低服务成本等,让上引水产成为中国台湾新零售的标竿。而KASUMI作为日本成本最低的超市企业,又是不同的情况,发展出独特的共同配送来降低物流成本,提高熟食与预制菜比例让消费者更加便利,农产品生产、加工与销售一条龙作业来降低成本都独具特色。
此外,横滨中央果菜批发市场的发展又是一种新的变革方向,将传统农产品批发市场转型为购物中心、批发与零售、物流中心等,通过不同功能环境设施的引入,加强物流中心的截切加工、包装与中央厨房等附加功能,让传统批发市场开创新生命。
谈及未来,陈爷爷分别以中国台湾永联物流开发和日本GLP物流地产公司的未来发展趋势为例,展示了未来智慧共享仓储的秘密。永联物流于2021年推出了共享型智慧物流设施“OMega”,并通过共享自动仓储与模块化的智能物流装备,让客户减少仓储空间及投资,以更经济的成本创造更多的价值。日本GLP的ALFAINK除了传统仓库的功能,还有社会责任担当功能,以帮助应对地震、疫情等不同事件的需求。除了“智能、共享”,“共创”也将是未来的主流趋势,物流地产业更将成为物流装备商的主要客户之一,各个合作企业可以从整体供应链的角度来创造效益。
中国《现代物流》杂志营业企划总监海朵朵则是带来了葡萄美酒的分享,她先用生动的故事讲述了葡萄酒的起源。作为千年佳酿,葡萄酒在世界发展历程中,逐渐形成了旧世界与新世界两类不同风格酿造葡萄酒的国家。中国葡萄酒起源于西汉,当时的工艺并没有得到发展,真正意义上的第一家酒庄出现于19世纪,开始享誉世界是在21世纪,来自宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒在国际上获得金奖后得到众多国际葡萄酒专家的一致好评。
值得一提的是,Party活动中品鉴的葡萄酒,是由LVMH物流总监林正娣女士分享,俗话讲“七分靠种植,三分靠酿造”,一款优质的葡萄酒,受风土影响非常大。同时在酿造葡萄酒过程中,从葡萄种植、采摘、筛选、发酵、存储等环节,都讲究严谨。海朵朵随后分享了品鉴葡萄酒的技巧,可以循着“耳朵(听故事)、眼睛(观颜色)、鼻子(感受香气,包括果香、醇香、木香等)、嘴巴(用舌头体会酸、甜、苦)、喉咙(感受入口后酒的香气与悠长回味)进行品鉴。
来自世界顶级奢侈品集团“LVMH”物流总监林姐姐分享的主题是:从供应链看高端品牌运营——从供应链端来为消费者提供高价值的商品与服务。作为全球最大的奢侈品集团,LVMH旗下拥有75个顶级品牌,林姐姐以香槟酒为例讲述了LVMH旗下品牌的故事与传承。LVMH旗下每个品牌都是独立发展,因此每个品牌才会有勃勃生机。
此外,林姐姐以LVMH最新的物流中心为例,展示LVMH供应链是如何支持品牌长期发展的,其采用高投入建设物流中心,匹配高质量的商品服务,并充分考虑的员工感受。在LVMH,每个人都可以在Care card平台随时上传自己的建议或创意,并且为了保证服务质量,例如其著名品牌 DIOR 坚决要求所有业务流程亲力亲为,不接受第三方服务商。“供应链必须成为品牌强有力的业务伙伴,最大程度保证产品供应,支持各渠道销售,降低库存呆滞和销毁,保证物流运作同时,控制费用”,这是林正娣最后总结LVMH如何以供应链支持自身品牌的核心。
咖啡新秀品牌“三顿半“供应链总监刘哥哥以三顿半饮用方式作为开场,介绍了三顿半的品牌及供应链发展。三顿半以探索星球风味为品牌方向,在短时间内成为精品超即溶咖啡领跑者。
对于三顿半而言,希望能够陪伴一代消费者成长,以真实数据为基础打造产品和服务。在生产端,三顿半在无锡建设了超级工厂,同时不断优化供应链上下游,以效率取胜。
品牌是服务于世界和人类,需要品牌跳出原有的思维和层面,才能实现真正的探索。刘哥哥表示,“我们一直在尝试创新和探索。品牌要敢于承认自身,我们目前以营造氛围为核心。此外,如果消费者表达了自己的热爱,品牌一定要给予回应。”除了创造精品速溶品类,三顿半还推出生活周边,通过“返航计划”(目前已回收超1,400万个空罐),为消费者带来更好的服务体验。三顿半从产品、场景、活动等层面持续创新,以产品为核心,通过极致供应链,强化品牌影响力。
中国《现代物流》杂志CEO海猫猫为整个Party作总结分享——主要以媒体成就“品牌的塑造与传播“为角度,分享了企业如何理解品牌、塑造品牌、递送品牌价值。海猫猫在主持活动和总结分享的过程中,强调 Party的宗旨是带给嘉宾们美好的体验感,此外,这场Party能否给百忙之中出席活动的嘉宾们带去价值感,也是海猫猫及《现代物流》杂志关注的核心。海猫猫认为,品牌应该具备的核心——着重于表达企业产品和服务本身具备的价值与承诺。
随后,海猫猫延伸了《现代物流》杂志的母系杂志《Material Flow》,分享了 杂志62年一脉相承的发展历程和成就,其秉持“善邻物流”的初心,以严谨、专业、专注、持久为经营理念,从一篇好的报道、一场有价值的活动、为产业创造价值多方面分享经营品牌所持有的价值态度。海猫猫分享到,第一,品牌是对客户的承诺,递送品牌的前提是品牌背后应做到“身行合一”,为客户交付所承诺产品与服务;第二,持续递送品牌价值,持续递送稳定的产品和服务形象,品牌传递过程中,需保持一致性;第三,做到前两点,品牌才能拥有无限的生命力和竞争力。
嘉宾们好评连连
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