就中国冷链物流现状来讲，冷链市场需求和服务提供市场均处于稳定增长，预计到2020年，中国冷链物流市场规模将达到4700亿元（单位：人民币，下同），年复合增长率超过20%，显示出了极大的增长空间。
目前，中国冷链物流服务体系建设不完善，也给冷链物流及相关产业的企业提供了新的发展机遇。在各大商圈，我们发现有“清真”标志的餐厅生意非常火，我们也几乎尝遍了诸如上海、北京等城市的清真餐厅，发现他们的食材的确非常新鲜，但相对同等餐厅价格略高，为此我们开始探索他们的食材供应，进而为冷链物流企业寻求新的利润增长点。随着清真食品（主要指肉类）的需求不断被扩大，也带动了清真冷链物流需求的增长，同时推动了清真冷链物流建设的标准化和规范化；另一方面，中国冷链基础设施建设需求向细分化和现代转变，传统的冷链仓储和设备等硬件设施难以满足新形势下的冷链物流需求；此外，食材供应链的需求进一步集约化，加上供应链金融模式的引入，冷链物流作为供应链的一环其地位将更加重要。
中国生鲜电商广阔的发展前景和凸显的瓶颈形成鲜明对比，集中表现在效益和成本的均衡问题，冷链物流成本尤为突出。生鲜电商推动了中国冷链物流的发展，集中表现在宅配服务的质量和时效，目前中国网购生鲜配送时效“半日达”（含半日达及以内）超过了50%以上，堪比快递效率；不过，盒马鲜生等新模式的生鲜电商的出现，从商业模式和物流模式等方面带动了生鲜电商的变革，生鲜电商这片蓝海依旧为人所看好。
本期杂志，我们将重点关注生鲜食品冷链，与各位读者一起探讨在新形势下，中国冷链物流将会出现哪些新的增长点，本刊采访了位于上海市中心非常有名且24小时营业的清真餐厅“贯贯吉”，试图为业内企业拨开清真食材与社会化物流结合的神秘面纱？冷链物流企业又将如何去切入和把握新的商机；同时从客观的角度评析生鲜电商发展痛点和难点，讨论其潜在的解决办法和行业未来的发展趋势。