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永辉mini店开启全国复制,生鲜占比超6成
时间:2019-02-27 16:56       来源:网络

近日获悉,永辉超市最新探索的mini店业态,已显露出快速扩张的发展势头:除“大本营”福州外,还进入了重庆、成都、南京、杭州、郑州、西安、合肥等多个新一线城市,覆盖华东、华南、华中、华西等主要地区。

 

 

据了解,Mini店的定位是社区生鲜超市,关于这一点,从slogan“家门口的永辉、新鲜的永辉”可看出一二。换言之,这是永辉的“王牌”生鲜超市业态,在社区场景的进一步延伸。一大一小业态互补,来满足不同场景需要。

不过这并非永辉首次进入社区场景,早在2017年,定位为社区生鲜便利店的永辉生活便已开始全国扩张,起步远早于mini店。并且发展势头迅猛,截至2018年三季度,已开业门店达422家。

据悉,在南京开出的mini店面积约在300平米左右,介于便利店和标超之间。整体规划为回字形动线,并被分为蔬果、鲜肉、水产、干货、日百等四大区域。从面积占比来看,生鲜商品目测占超过60%的门店面积。

不过另从京东到家方面获悉,京东到家正在测试接入永辉mini店业态。但从长远来看,即便未来接入前述线上平台,mini店“到家”业务成绩也很难媲美永辉生活。从内部架构来说,mini店归于永辉云超业务旗下,永辉生活、超级物种等业态则在永辉云创旗下,这种基因先天特点,也决定了二者未来必然的迥异发展思路。 

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