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【本刊原创-卷首语】供应链支撑中国食品产业进入产业化、全球化时代
时间:2026-04-29 18:13       来源:海猫猫

【本刊原创-卷首语】

深入实施提振消费专项行动,增强居民消费能力,改善消费意愿,适应不同群体消费需求扩大优质供给,促进全社会商品和服务消费较快增长。夯实居民消费基础。释放服务消费潜力。推动商品消费扩容升级。持续改善消费环境。

 

2026年作为“十五五”规划的开端之年,2026年1—2月份社会消费品零售总额达86,079亿元(单位:人民币),按消费类型分,其中餐饮收入10,264亿元,增长4.8%;按零售业态分,1—2月份,限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店、专业店零售额同比分别增长6.4%、4.9%、1.0%、0.2%;在网上商品零售额中,吃类、穿类、用类商品分别增长20.7%、18.0%、4.7%。

 

“民以食为天”,食品消费历来是支撑国家消费经济的主力军,近年来中国食品产业的发展也折射出了消费需求的多元化与复杂化。在这样的需求变迁下,食品产业一方面在政策和市场的引导下开始向产业化、全球化发展,另一方面供应链物流科技也为食品产业的流通效率变革提供了关键基础,也为相关产业带来了市场机遇和不菲的前景。

 

本期杂志荣幸地邀请了供应链物流资深专家宫秀玉、上蔬集团副总裁李光集,并深度报道了CFB集团、国联水产、拓普集团、凌云商社等知名企业,还特别报道了日本Oisix集团全新的专属冷冻物流中心“ORD厚木冷冻物流中心”的建设过程和运营情况,期望通过这些专业、深度的报道,与读者一起探讨未来中国食品产业的供应链物流未来发展趋势。

 

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