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一座总仓,是管理供应链库存的钥匙——专访路威酩轩香水化妆品(上海)有限公司物流总监 林正娣
时间:2019-01-14 13:04       来源:文|本刊主编 海丽
【导语】近80个一二线城市、500左右家门店、九大品牌以及29亿人民币的销售额,即使发展规模如此之大,路威酩轩在中国仍旧只有一座总仓而不设分仓。这座占地面积5600㎡的总仓,服务了路威酩轩香水化妆品(上海)有限公司七成左右的销售量。作为世界顶级奢侈品企业,路威酩轩在中国的总仓制体现着它的库存管理的高度理念。

上世纪八十年代,路易威登与轩尼斯洋酒实现合并成立路威酩轩集团,从此开始了奢侈品发展之路。时至今日,路威酩轩旗下业务主要分为五大类,包括时装和皮具、洋酒、珠宝手表、零售以及香水化妆品,诸如LV、Dior、宝格丽等皆是集团旗下闻名于世的子品牌。而路威酩轩(上海)作为经营香水化妆品的子公司,旗下便拥有Christian Dior、纪梵希、法国娇兰、KENZO、玫科菲、帕尔马等九大品牌。

仓储物流服务,要的是安全与稳定

由于路威酩轩属于跨国企业,其中国的供应链包括国外部分与中国部分。据林正娣介绍,法国、意大利、美国生产中心收到在原料供应商后安排生产,成品或通过新加坡亚太中心,或直接由产地进入中国仓库,并最终到达百货公司,整个过程大致需要4-10个月时间。在中国区域,当香水进入中国仓后,实行九大品牌共享服务的仓储机制,但每个品牌又保持独立运营。



据企业物流总监林正娣介绍,这座完税后的总仓占地5600㎡,拥有4300个货位,主要分为收货区、贴标组装区、拣货区、退货区以及发运区等。由于香水化妆品对于温湿度的要求较高,因此总仓实行24小时监控,并聘请第三方安保公司进入,共同维持总仓的恒温恒湿及产品安全。




 

至于未完成清关商检流程时产品存放的保税仓库,路威酩轩(上海)借助第三方物流企业。林正娣表示,与其他借助第三方物流的企业略有差异的是,路威酩轩(上海)更为重视物流企业的自有网络。“香水化妆品由于量少,在物流商的选择上不会选择那些拥有全国性网络的公路货运企业,而是因地制宜。如华东地区以公路运输企业为主,而长途则以铁路快运为主。”而特殊状况下,如冬天发往东北地区,为求恒温恒湿,路威酩轩(上海)便会选用保温包装材料,并以空运方式运往东北。
据了解,鉴于香水化妆品对温湿度的较高要求,以及商品价值高,对于物流运输有着很高的要求,林正娣透露,路威酩轩正在测试OTMS系统,意欲实现全程运输追踪。一旦这套系统成功运行,届时,路威酩轩(上海)将会上传订单信息至“云端”,运输商在通过系统获取订单信息后便可指定司机接单并送至百货柜台;当司机手机端与柜台端“握手”(两端对接时通过唯一码进行交接)后并将交接信息上传至“云端”;销售人员拍照确认接受验货情况并上传至“云端”。据林正娣介绍,这套系统的意义在于防止运输商、司机或者销售人员中途私自截留、掉包等违规行为,保证真品出仓、真品在途、真品上柜、真品销售。
同时,路威酩轩(上海)物流供应链部门在选择物流商时也会向公司列出一系列考核指标。“首先我们要求物流商需要拥有自有网络与自有车辆,对流程、城市特殊状况、站点布置都很熟悉;其次,对化妆品行业拥有一定行业经验;第三,良性沟通,一旦物流商在运输过程中发生破损、偷盗事故时要及时告知我们,方便彼此协商解决方法,而不是为推卸责任故意隐瞒、虚报;最后,物流商要注意改进工作方式,因为我们会不断更新、推出新的管理系统,物流商要及时跟进并运用。”

林正娣女士:


MBA(同济大学和法国国立路桥大学合办的工商管理硕士课程),拥有超过二十七年物流经验,先后担任过DHL SOLUTION、宝洁公司、玫琳凯等物流部门负责人,2009年加入路威酩轩香水化妆品公司。身为路威酩轩香水化妆品在中国的物流总监,林女士深谙物流架构基础设计、仓库设置、供应链策划、进口流程、分销网络设计及仓库运作等各个物流环节。2013年9月,林女士在香港获得亚洲供应链协会颁发的2013年度最佳专业供应链专业人士奖项。



 
缩短供应链反应周期,便是减少安全库存

令人意外的是,如此庞大的体量,路威酩轩(上海)却只设有一座完税总仓,供应全中国的销售。林正娣强调指出,香水化妆品行业是货品品类众多,单一品种销量未必很大,并且作为时尚产品,有非常快的新品上市及老品下线的更替,如果按区域设置分仓反容易增加库存压力,“诸如欧莱雅、香奈儿等品牌皆实行总仓制。”
然而路威酩轩(上海)的库存压力并不小。由于路威酩轩集团属于跨国企业,其中国的供应链包括国外部分与中国部分。据林正娣介绍, 从下产品采购订单到国外发货、海运或者空运抵达中国港口或机场,清关和商检流程就需要6-8周。 “周期过长导致我们必须设置更多的安全库存,库存压力容易增加。”为此,路威酩轩开始实行供应链快速反应及全方位库存管理计划,据林正娣介绍,这项计划主要涉及中国总仓、进口环节、采购供应以及销售端库存管理等方面。





 
在总仓环节,上海公司开启了仓库运作优化举措,主要方式是合并柜台订单。据了解,以往百货柜台下单较为零散,时间上亦颇不固定,这给总仓带来订单量出现高峰低谷、供应链反应、库存等多方面压力。为此,上海公司开发柜台自动补货系统,并综合运用销售预测系统,根据历史销售记录设定进口时间参数、库存参数、上新参数、下线参数等,并将同一柜台的多个订单合并为一个订单配送。“大品牌合并为一周发货一次,小品牌则两周发货一次。”在总仓内,上海公司还会制定柜台下单日(将全国柜台的发货日合理平均分布,“这种操作模式也将销售人员的时间从频繁的物流收货中解放出来,从而也有利于降低物流运输商的运输成本。”

 



 
考虑到生产环节、运输至新加坡亚太中心等环节并不在上海公司的可控范围之内,林正娣从进口环节着手降低周转周期。中国香水化妆品清关过程较为繁杂,涉及海关、商检等多个部门,为此上海公司需要事先聘请专业机构完成海关预归类(区分化妆品与美容品,方便通关时按类别缴纳关税、消费税等)。同时要求新加坡亚太中心乃至法国工厂仓库能准确提供发货的品种、数量及准确的产品批号,为此,上海公司单独研发了进口工具,“将国外发给上海公司的文件迅速转化为我们需要申报的文件,如售卖品与非售卖品需要分类, 中国海关认定的护肤品和美容品分开, 新品和老品分开等。”通过优化清关流程,一般能将清关周期从两个月缩短至1~1.5个月。
 
走向线上,依旧“不弃总仓”
 
当然,基于目前百货渠道的销量增长越来越艰难,公司积极开拓新的分销渠道,比如互联网销售。目前很多奢侈品已经开始尝试线上渠道,路威酩轩在这方面步伐略显谨慎。随着中国百货业整体在衰退,加上商场活动,上海公司的销售增长率将不复以往的二位数。
 





 
据林正娣透露,未来路威酩轩也将上线官网并有可能入驻天猫平台,开启电商转型。考虑到线上低价政策会伤害到品牌与高端消费者,上海公司将会慎重地引进一些实体店所没有的品类,并执行同价策略。为积累线上流量,路威酩轩将会通过如祝福卡片、香水刻名等增值服务。“当然那些不愿去柜台接受销售员推销影响的消费者,以后可以尝试网购。”

 





 
虽然增加了电商渠道,但是路威酩轩(上海)仍将不会额外增加电商仓或者其他分仓,依旧坚持总仓制,以控制库存与平衡供应链管理。为适应即将展开的电商版块,林正娣透露,路威酩轩(上海)将在总仓内专门辟出一部分区域,负责电商订单的拣选与发货。林正娣强调,虽然这座总仓已近五年,规模也未必如外界所说那般“高大上”,但是整个物流团队以精益求精的管理要求,细化每一项流程,使得总仓的运作水准达到公司亚太区域内领先的水平。随着业务的发展,公司也将在不远的将来,寻找更加合适的中国总仓,引入更高端的设备,积极支持中国的业务发展。
 
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