根据初步核算，2025年一季度中国国内生产总值318,758亿元人民币，按不变价格计算，同比增长5.4%。同时，中国社会消费品零售总额124,671亿元人民币，同比增长4.6%。其中，商品零售额110,644亿元人民币，增长4.6%；餐饮收入14,027亿元人民币，增长4.7%。可以说，2025年一季度的优异表现为全年经济发展开了一个好头。

这一积极的经济信号为各个产业的信心恢复提供了坚实的几处。对于食品产业而言，充足的信心是其穿越消费周期的关键之一。然而，食品企业也要从自身出发，围绕产业链与供应链构建更厚实的“护城河”，例如，蜜雪冰城的发展便是这一策略的成功典范。

在这一进程中，冷链行业的变革势在必行。伴随“短链”趋势的兴起，“数智化”已经成为提升冷链品质和竞争力的关键。全程冷链的可视化与可追溯不仅保障了食品安全，更是帮助企业掌握商品周转的重要支撑；此外，高效、可靠的物流科技为企业快速响应市场需求提供了必要的保障。

本期杂志荣幸地邀请了上蔬集团副总裁李光集、联合利华、清美食品等业界领军企业与知名专家，分享他们对消费市场不同细分行业的发展动态，以及如何通过供应链物流精准触达消费需求、赋能企业发展的探索与实践。同时，本刊还将通过对SBS集团千叶县市川冷链物流中心的深入报道，展现国外冷链行业的发展情况，与读者共同探讨新消费形势下，中国冷链物流的应对策略。

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《现代物流》| 文章精选 133期

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