【导语】
从产品升级到供应链升级，小罐茶智能工厂正开启茶行业的变革，其中，凯乐士提供的自动化立体库解决方案值得行业借鉴。
 

        “豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。”泡一杯清茶，解一丝愁虑，从古至今，品茶，早已成为中国人内心的养生选择和待客之道。

        茶，包含强烈的文化属性，而对传统茶饮最好的传承方法之一就是创新，小罐茶作为茶行业新生代，深知茶饮的本质。其创始人联手10位非遗制茶技艺传承人，研发出“一罐一泡”，以统一的包装、等级、价格，形成区别于市场已有产品的新组合；并采取“反向操作、纵向整合”的策略发展全产业链，推动茶行业完成产业分工。2016年小罐茶启动市场，2017年自建工厂，2018年自建茶园。小罐茶的供应模式从初始阶段主要依赖外部种植方、制作方和生产方的合作，转变为打通从市场、工厂到茶园的整条产业链。
 

【高科技助力古茶走“新路”】

        2017年12月，小罐茶总投资15亿元人民币，在黄山建设超级工厂，得天独厚的自然环境赋予了茶叶优异的品质，也造就了小罐茶原材料的高品质。这座集生产、加工、仓储、物流于一体的全自动化智能工厂，是中国茶行业首个现代化智能产业基地，成为小罐茶发展道路上大步迈进的重要里程碑。该超级工厂的建立解决了小罐茶的三大需求：
        1）企业发展：业务量的递增需要有强大的原材料供应效率及稳定的产品品质，打造黄山超级工厂以及上游初制工厂，会使整个供应链的效率和产品品质得到极大提升。
        2）行业进步：中国国内茶叶产业链流水线缺乏统一标准，通过建立标准化生产线，能够满足市场规模化生产的需求，为行业技术进步添砖加瓦，助力茶产业高质量发展。
        3）应对产业数字化转型：目前，茶行业在加工领域的前沿技术、品质调控、创新储备均较为不足，与其他成熟的食品饮料相比，中国茶想要在世界舞台上进一步扩大影响力，工业化、智能化升级是必由之路。
 

【高性能装备“智慧茶仓”成现实】

        黄山超级工厂的智能仓库由立体库与平库两个部分组成，立体库区内存储货位约1.4万个；平库区内包含两层，一层为发货区及冷库；二层为拆零拣选区、生产配送区、电商配送区，总存储货位约3.45万个。
 

        针对平库区域内高效作业需求，凯乐士为小罐茶提供了FWS四向穿梭车设备用于“货到人”存储及拣选系统，同时为其生产车间配置了以四向穿梭车存储，含529个箱式单位的缓存区域。FWS四向穿梭车系统既能满足项目内的拆零拣选作业，也能满足生产线的供料需求，使得生产和存储无缝衔接，极大提高了整体作业效率。

【整箱存取出入库作业】

        入库主要分为拆垛整箱和生产整箱入库。为满足生产车间的来料需要，整托货物在机械手拆垛区进行拆垛，拆垛完成的物料由输送线运至生产车间。生产完成的整箱产品通过箱式输送线到达入库口，由FWS智能四向穿梭车配合提升机快速进行成品入库存储。
 

        出库为整件出库。FWS四向穿梭车系统通过箱式输送线将整件货物从二楼通过螺旋提升机送到一楼高速分拣机，通过分拣系统分配每个订单出口。
 

【拆零拣选作业】

        关于拆零作业主要分换箱区、电子标签拣选区以及打包复核区。换箱作业区如有不符合存储规范的物料将被转换为统一的周转箱后，经由FWS智能四向穿梭车快速入库。
        电子标签拣选作业区作为将来货到人自动拣选系统的过渡，设置有3组流利货架，拆零商品通过电子标签拣选后，放到指定的播种车上完成不同商品的分类。工作人员将播种车推到附近的打包复核区进行打包，打包后的纸箱通过箱式输送线，运至一楼分拣机设备上进行分拣。
 

【中国茶饮智能产业升级进行时】

        小罐茶超级工厂既构筑了企业独有的品牌竞争力，也为万千消费者提供了安全、干净、高品质的标准好茶。黄山超级工厂作为中国首个茶行业智能化生产工厂，将成为集产业技术研发、标准化服务、保鲜包装、质量安全检测及仓储物流为一体的公共服务平台。

        在经过标准化的生产线洗礼后，茶产业链的阶段分工明确，通过智能化设备实现工厂从初制到精制再到包装环节的高标准、高效率生产方式，也让茶叶这种劳动密集型产业逐步升级为以科技创新为驱动的高能行业。产业链的专业化与共享化，也是中国茶行业的未来。