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重资打造“超级舰队”稳定航行于零售红海——专访利群商业集团股份有限公司 副董事长、总裁 徐瑞泽
时间:2022-03-23 11:01       来源:文|本刊编辑部

徐瑞泽

利群商业集团股份有限公司 

副董事长、总裁 

围绕零售进行重资产投资,利群集团打造了独步行业的“超级舰队”。

百年历程市场变迁引领企业发展

 

“利群集团的发展,是近百年的顺势而为和水到渠成。”利群商业集团股份有限公司副董事长、总裁徐瑞泽总结式地介绍道,“作为第一批‘中华老字号’企业,利群集团经历了中国近现代零售史的变迁与发展。”

 

线上线下不是对立,而是统一

 

相较于传统零售的发展,互联网的兴起为零售行业带来了翻天覆地的变化,传统的“人、货、场”重构之下,诞生了全新的互联网商业模式,甚至一度引发了线上线下的“竞争与对抗”。

“其实早在网络零售刚刚兴起的阶段,我们就曾有过这样的讨论与分析。”徐瑞泽郑重地说道,“我并不认为线上和线下是二元对立的,而是应该以消费者为中心,二者有机地结合与互补。”事实证明,徐瑞泽的判断非常正确。在新零售诞生后,“回归线下、线上线下融合”成为了市场的主旋律。

 


围绕“消费者需求”打造“超级舰队”
 

市场的种种转变,也为企业的发展和应对带来了复杂的挑战。在徐瑞泽看来,表面上企业在面对不同商业模式和渠道的选择,其背后核心仍然在于“满足消费者需求”。徐瑞泽举例说道,中国经历了不同的发展时期,消费者的需求也从“吃饱穿暖”变为了如今“个性化”的表达。“每一代消费者都有着不同的消费习惯和需求,而消费者的成熟,催生了零售行业的成熟。”

因此利群集团坚持以商业零售连锁和商业物流配送为主业,同时积极推进多业态同步发展,在酒店连锁、药品物流和药店连锁、房地产开发、电子商务、文化投资、进出口贸易、金融、快递、矿泉水生产、信息科技、社区生鲜、便利连锁、品类集合店、食品加工业等领域也取得了一定成就。利群集团俨然围绕“零售”,打造了一支“超级舰队”,这也是其核心优势所在。

如此多元化的发展,也让市场对利群集团的理解产生了偏差。徐瑞泽坦言道,聚焦主业是大部分企业的第一选择。从利群集团的发展来看,所有的投资与多元化发展,都是以零售为基本盘。例如利群集团为了零售的发展和需求,投资开发了相关的地产;为了提升销售效率和服务质量,开展了品牌代理;为了满足消费者对于日常用药的需求,又拓展了药品流通业务等等。

“这一切都是为围绕消费者需求,以零售为核心所做出的决策和行动。”徐瑞泽郑重地表示,“‘专业的事交给专业的人做’固然是正确的,不过我们希望通过围绕零售的多元化及重资产运营,打造和保证更优质的服务品质。”

 


 

自建供应链与物流体系提升效率和质量

 

也正是在这样的理念下,利群集团自建了供应链及物流体系,并且积极引入自动化、智能化技术,提升供应链物流的效率与质量。例如在2021年11月12日,总投资额约30亿元人民币,总建筑面积30多万平方米的利群智慧物流与供应链基地正式投入使用。

据了解,利群智慧物流与供应链基地项目是利群集团重点打造的民生用品供应链总部项目,可实现农产品配送及居民生活用品配送额100多亿元人民币。其中,一期建筑面积7.2万平方米,主要建设豆制品加工厂、豆芽加工厂、洗衣厂、综合办公楼等,已于2020年10月投入使用;二期建筑面积约23万平方米,主要建设10.7万平方米的智慧化常温物流中心、6.1万平方米的冷链物流中心、3.6万平方米的温控成品粮储备中心、2.2万平方米中央厨房等。

该项目应用了大量创新型的智慧物流理念,包括中国国内和国际最新的现代化物流装备和系统,建设了“自动立库+环形穿梭车+3D视觉识读拆垛机器人”的自动化无人作业系统,全面实现了订单的智能分配及拣选,并且在药品物流和电子商务领域,利群集团采用了AMR智能机器人解决方案。

 

投资决策和理解需求是最大挑战

 

关键之一在于投资的决策。“物流是成本中心”,这是大多数企业的认知,尤其是面对未来众多不确定的需求和因素,企业对于如此规模之大的投资需要具备不同寻常的魄力和自信。徐瑞泽补充道:“其实我们对供应链物流的投资从未间断过。早在1997年,利群集团就打造了自有仓储设施,在之后的时间里,利群集团陆续启用了6处大型物流中心。”除此之外,利群集团还打造了自有的城际配送网络和团队,极大提升了自身的服务能力和抗风险能力。

而如此丰富和深厚的供应链物流建设经历和经验,也为利群集团克服另一大挑战起到了莫大的帮助——即如何充分理解自身需求,并以此选择合适的物流技术与系统,构建真正能够“降本增效”的物流中心。

相比于互联网零售或者是线下零售,利群集团的多元化销售渠道带来了复杂的物流作业需求,包括整托、整箱以及拆零的不同需求,并且新的物流系统还需要应对海量的商品SKU和尺寸各异的包装。在考察了众多知名企业的物流中心之后,利群集团最终选择以“自动立库+环形穿梭车+3D视觉识读拆垛机器人”为核心的物流解决方案。“我们之所以没有采用当下零售领域中颇为常见的AMR智能机器人解决方案,关键原因在于我们的订单形态过于复杂,需要满足大宗客户、个人消费者等不同的需求。”

在物流中心构建完毕之后,如何运营同样是实现“降本增效”的关键。徐瑞泽坦言道,在某些物流中心运行初期,利群集团希望通过智能物流系统和设备“一劳永逸”地解决不同订单类型的作业需求,但是在实际运营过程中却发现效果并不理想。在经过研究之后,利群集团通过调整商品仓储策略,提升了设备的使用效率,进而为提升整体效率打下基础。

“在本次疫情期间,我们的自营供应链物流体系为当地消费者的正常生活保障起到了关键作用。”一方面,利群集团通过自营的供应链保障了足够的商品库存,另一方面通过自有城际配送体系,利群集团能够及时为消费者提供满意的服务。“这就是企业所拥有的抗风险能力,我们能够在最短的时间内组织起有效的运营团队,并稳定地进行运营。”

 

 

“传承”是最宝贵的财富和价值

 

经过近百年的发展,利群集团形成了独特的企业文化,徐瑞泽郑重地说道,利群集团最重要的文化就是“传承”。利群集团的每一位员工,都在传承着前辈的艰苦奋斗精神,和努力奋斗在一线的激情和状态,这是利群集团最宝贵的财富和价值。“例如物流中心的搬迁、门店的调改等事务的现场,都能够看到我们的集团高管,甚至是老一辈的高管们,与其他员工共同完成高强度的工作。”徐瑞泽回忆道,“又例如在新冠疫情最严重的时期,我们动员了企业内所有能够动员的力量,甚至通过员工的私家车等方式,来保障消费者的正常需求。”

谈及未来,徐瑞泽直言新冠疫情已经对中国经济的发展带来了不可忽略的影响,部分行业包括零售行业的细分业态仍然将会面临一定时期的“寒潮”。“全球经济下行压力将会继续加大,外部环境将会更加复杂严峻,面对着充满未知和挑战的市场环境,我们要继续秉承‘用心去做、永不满足’的利群精神,科学稳健把握宏观政策,顺势而为、持续创新、把握机遇,努力提升集团持续盈利能力,持续强化经营质量,确保基业常青。”徐瑞泽最后说道。

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