通过以上数据，可以看出来，自2017年到2018年度，新业态的发展，对大型商超形成不小的冲击；餐饮标准化食材供应链的发展已成趋势，农产品粗加工迎来发展机遇；生鲜食品的交易从传统菜场慢慢被食材专卖、电视购物、电子商务、城市微菜场等新业态分流，并形成加剧形势；随之而来的冷链仓配物流的发展也迎来新的机遇和挑战。

                                                                    上海市物流协会冷链分会
                                                                            2019年4月17日