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Vocollect语音拣选设备助力步步高实现长远发展 ——访步步高物流中心湘潭DC王谦总经理
时间:2019-06-17 18:23       来源:文 | 本刊编辑部

始创于1995年的步步高集团,致力于成长为中国领先的商业及服务业营运商,目前拥有超市、百货、电器、餐饮、娱乐、大型商业地产等业态,并拥有中南零售业最大的现代化物流中心。连锁门店已遍及湖南、江西各地州市,并已战略性地进入四川、重庆、广西、贵州等省份。步步高集团通过不断地努力,在短短的十几年时间里走在了行业的前列。

以人为本、服务员工、服务顾客、服务供应商

步步高集团自创立以来本着“以人为本、服务员工、服务客户、服务供应商”的基础战略,“立足中小城市、致力区域领先”的发展战略,步步高集团立足于二、三线城市,致力于区域领先,由最初的超市单一业态逐渐发展到现在的置业、百货、超市、电器、便利店液态组合的经营模式,主要采用自营、联营等经营模式与供应商合作,为消费者提供商品零售服务。

步步高集团立足于中小型城市,以密集式开店、多业态、跨区域的发展模式向消费者提供零售服务。密集式的布点使公司经营规模迅速扩大,核心竞争力不断提高,获得了低成本优势,成就了区域领先的市场地位。

Vocollect 语音拣选设备,解决发展瓶颈

步步高物流配送中心位于总部湘潭,于2006年建成启用,占地面积500亩,约1万多个拣货位,辐射湖南和江西等周边城市,年配送额达50亿元。在物流中心和信息系统的支持下,公司能及时获得销售和存货等经营信息。同时,公司不断开发和应用客户关系管理、供应链管理等信息系统,提高决策效率和物流配送自动化水平,保证配送质量,提高商品周转率,以降低物流配送成本。

步步高的物流是沿着公司的发展所发展的,步步高从最开始的一家店到十几家店再到做成湖南零售业老大和中国零售30强,由于公司规模和量的提升才有了自有物流的需求,步步高最初也选择租用仓库,之后才逐渐有了物流园区,后来又引进曼哈特系统、语音拣选系统等,所有的进步都是在发展的整个过程中根据需求逐步成长的。2009年步步高的物流进入了一个瓶颈时期,公司希望通过改变来度过这一时期,所以引进了国外的技术团队,对系统、拣选方式都做相应的变动,尽量使用有库存的配送模式等。Vocollect语音拣选也是在不断的发展中引进,促进物流中心高效作业的先进技术。

除此之外步步高也采用双托盘叉车,操作员可以站在叉车踏板上进行高位置的拣选,它可以通过锁定,防止滑移来确保安全性。仓库通过前移式高位叉车配合补货及收货上架到存储位,并完成整板发货。以上所有的改变都是为了一个目标:提高物流中心作业效率。

王谦总经理告诉我们,由于2012年步步高物流中心的总存货量超过九万件,他们意识到在这个时候如果仅仅使用 RF,而没有一个高效的拣选设备根本没有办法度过此次乃至今后类似的非常时期,由于仅有两班员工换班工作的机制,导致一但出货量增大员工就体力不支,从而造成效率降低,而且这种恶性循环给企业带来的损失也是不可估量的。步步高最初采取的应对措施是调遣其他非在编的拣货员前来帮忙拣货,甚至从门店调派人手过来支援物流中心拣货作业。但由于调遣来的员工对操作流程不熟悉,即使通过短时间的急训,在上岗之后工作效率也是不高的,很有可能会越帮越乱。“公司领导在做出提高工作效率的解决方案后决定尝试引进Vocollect 语音拣选设备,事实证明领导层的决定是正确的,这批投入也是相当有价值的。”

“需要强调的是无论是箱式拣货还是按件分拣,Vocollect语音设备都支持,因为经过客制化实现了SKU的分类拣选,Vocollect 会告诉拣货员当前任务中需要拣选多少箱多少件,拣货员只要按照语音设备提示来操作就好,非常简单易上手,即使在非常忙的时间段,用既定人手也都可以从容地完成拣货作业,不会太吃力,也不会造成人员调配混乱,以致员工不满情绪的滋生。最重要的是我们的拣货效率还大大提高了近三成,所以这个优势是显而易见的。另外步步高物流中心每年 20% 的出货增长,通过 Vocollect语音设备是可以掌控的”,王谦总经理如是说。

Vocollect 语音拣选设备的优势

速度快  在同样的时间内可以拣选更多的货物,另外由于释放了双手,可以让员工的工作更加轻松、自在,因为如果是采用 RF 拣货,员工需要一手持拣货设备,另一手去搬货物,如果货物是相对有分量的物品时就会很吃力,速度也非常的缓慢,甚至于会造成货物摔损等状况的出现;部分年龄较大的员工也无法看清RF显示屏幕上的提示字眼,这也会降低工作效率;使用语音拣选只需要用耳朵听就好,双手可以很自在的去搬动拣选的货物,效率相对提升38%,当然,相对纸张拣货而言就提升了更多了 ;

准确率高  语音系统的其中一个特点是使用校验码,用以验证拣选库位;当拣货员在正确的位置时,系统才会发出拣选指令。拣货员同时根据语音提示来确认拣选什么物品,拣选多少件,不会出现错拣、乱拣的现象。当操作员所回馈的校验码与后台系统针对该库位的数据不相符合时,系统将告诉他们“位置有误”,避免误差。个人做盘点的每天大致可以完成 600个拣货位的盘点,所以使用语音拣选设备可以实现2人3天即可完成一次准确的盘点,简单来说就是既高效又准确,从精准度上来看高达99.79%;

识别性强  Vocollect的语音拣选还不限制语言的类型,即使是方言也是可以识别的,这对物流中心很多本地员工来说非常的实用;由于员工文化水平参差不齐,员工可以直接用方言录制自己的“语音模板”,Vocollect 系统就能辨别出他或她的整套词汇是如何发音的。这样一来不仅不需要对员工做更多语言上的要求,还能让他们用自己的家乡话轻松地做拣选。录制“语音模板”也只需要15分钟而已,所以教学容易,上手也快。

培训时间短  语音技术易学易用,因为它毕竟有语音提示,仅需通过“听”和“说”轻松方式工作,所以新进员工很快就能够熟练的掌握语音拣选,并且做的比很多优秀老员工更加的迅速、准确!培训员工的过程也大大缩短了。

运用语音系统,步步高物流中心将标签打印放在拣货的最后环节,目的是为了可以进一步提高拣货效率。从步步高公司总体来看,销量好的门店一天需要配送四车/次左右,销量差一点可能一周两次,根据门店不同需求尽量采用整板(十五分钟即可)拣货,实现提高工作效率的同时也节约成本,步步高选择把所有可以提高劳效的方式方法同语音拣选设备相结合以达到最佳的状态,另外,物流中心使用的曼哈特WMS系统通过模组优化,可以计算出SKU放在哪个模组能够达到最高的效率,现阶段曼哈特WMS已经与语音拣选系统无缝结合,使得拣货效率更上一层楼,并且实现库存的完美管控,和之前的RF拣货相比较,在使用了语音拣选之后,拣货效率提升了38%。步步高坚信集中物流相对零散物流而言可以大大提高我们的效率,所以才会有那么多的供应商选择先配送到我们物流中心然后根据需求再配送到门店。

经验之谈

“用语音拣选是一种有尊严的劳动模式,让员工工作不会太狼狈,太辛苦,还可以提高工作效率,这样一来他们的收入水平也随之提升,实现了小的自我满足,这样会有一个良性的循环,会工作起来更加有积极性。我们的原则是关爱员工,人性化管理,因为人是企业生存的根本,即使是物流中心,想要找到一批非常适合的员工是非常困难的,所以我们想要做的就是进我们最大的力量降低员工离职率,让他们感受到企业是在乎他们的感受的,希望他能够留下来的,让员工真的意识到自己的重要性,他们是在为自己工作”。

“目前物流中心高效库(快流商品存储库)采用了语音拣选,低效库将在第二批实现语音拣选 ;公司也已经开始规划语音3期,全面实施语音设备代替手持RF。而且Vocollect 拥有一个界面可以让我们清楚的看见自己的员工在哪一个库位,在说什么,在拣选什么货物,如果出现什么问题的话可以即刻实现支援和解决,两班次合计二十人使用Vocollect语音系统,平时的操作量在七万五左右,即使是高峰期也能够轻松应对。在引进语音系统后,起初我们以语音拣选相对RF可以提升15% 的劳动效率得出十八个月即可实现投资回报,但实际效果远远好于预期的,因为我们的劳动效率实际上提升了38%,所以投资回报率缩短到不到九个月,所以这个成果是非常明显的”。

王谦总经理字里行间都透露了对Vocollect语音设备的满意和对员工的人文关怀,他始终在不经意间透露出步步高“以人为本”的理念。

未来规划

步步高能够成为领先的多业态的零售商和步步高的物流有着千丝万缕的联系,步步高物流中心的目标是成为世界级的DC,因为他们致力于采用最好的方式方法达到最高的劳动效率,提升员工最高的士气,满足员工的自有价值。“我坚信我们能够成为世界级的DC,因为我们采用的是最好的设备、拥有先进的理念、优秀的员工。我们正在尝试同Vocollect的集成商慧谷公司商讨高叉使用语音,因为高叉是我们整个仓库中成本最高的环节,劳动量也非常之大,所以我们非常期待在高叉中引进语音拣选后能够提升劳动效率。这也是未来我们努力的一个方向,希望能够同Vocollect能建立更深层次的合作”,王谦总经理对步步高的未来信心十足。

(来源于中国《现代物流》杂志)
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