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供应链集成服务是众品未来发展的秘密武器
时间:2019-06-18 13:45       来源:文 | 本刊编辑部


 

河南众品食业股份有限公司创立于1993年。经过20年的创新与发展,现已成为专业从事种猪培育、饲料生产、委托养殖、屠宰、肉品加工、食品制造和供应链与冷链物流服务于一体的企业集团。集团公司下属53家分、子公司,主导产品包括冷鲜肉和低温肉制品系列,众品商标被认定为中国驰名商标。

市场连接基地产业带动区域,工业反哺农业

1993 年,众品集团在原国有肉联厂的基础上起步,历经三次体制创新,企业核心竞争力快速提升。2006 年2 月,众品集团在美国成功上市;2007 年 12 月,公司转升纳斯达克全球精选市场,成为中国食品行业,首家纳斯达克主板上市公司,公司的经营业绩得到了海内外投资人的广泛认同;综合竞争力跃居全国同行业第一集团军。多年来,众品集团依托农业产业化经营,构建现代食品加工制造和冷链物流服务产业体系,建立统一、安全、高效、协同的供应链体系,带动农产品基地发展和农民增收。通过区域化布局、产业化经营、标准化管理、专业化发展、国际化运作,探索出了一条“市场连接基地,产业带动区域,工业反哺农业”的发展模式。

在产业布局上,立足河南,面向全国,融入全球,在以河南为中心的中部地区和华北、东北、华东、西南等地区布局众品产业基地,先后建设15个标准化食品加工和冷链物流产业基地。众品集团致力于打造自然产业链。在上游养殖环节,积极探索现代养殖基地发展模式。通过“六方合作”将饲料、兽药、疫苗生产厂家和养殖场进行整合,实现产业联盟,把“五统一”管理模式落到实处,推进标准化养殖场建设。在标准体系建设与技术创新方面,与高校院所合作,建立产学研结合机制,拥有国家猪肉加工技术研发分中心、国家级检测中心、河南省调理肉制品工程技术研究中心、河南省重点实验室、河南省博士后研究基地等研发平台。从农产品种植、养殖基地源头到加工过程,从物流配送到终端营销,各个环节严格按照标准化流程进行操作,实现了标准、技术和体系与国际接轨。“十二五”期间,继续依托区域性农产品资源优势,以市场为导向,专注于农产品加工、食品制造和冷链物流服务业务,致力于建成最有价值的国际食品产业集团之一。1998年6月,众品冷鲜肉走进超市连锁,开创中国冷鲜肉进超市的先河,经过不断地创新发展,众品已在全国各大城市拥有超过3000个终端网点,包括1000家生鲜便利店,超过2000个超市专柜。从源自标准化养殖场自然健康的原料,到标准化的冷控加工;从全程的冷链运输,到终端的冷鲜销售,众品产品一路“领鲜”走来,为社会民众呈上原汁原味大自然的味道。拥有超过发挥产业基地和冷链物流服务优势,为广大消费者提供清洁、新鲜、安全、健康的产品。

供应链集成服务是众品未来发展的秘密武器

在物流服务和终端建设环节,以标准化和信息化建设为手段,打造链、群、网结合的发展模式。以产品开发和市场开发带动品牌建设;以建立质量溯源体系保障食品安全;以冷链物流服务实施品牌延伸,提升品牌影响力。物流服务和市场网络覆盖全国24个省区。众品的冷链物流网络包括10个产地生鲜加工配送中心,15个销地冷链物流中心。通过系统集成供应链资源,为客户提供统一、安全、高效、快捷服务,主要服务内容包括仓储、运输、配送、检测、信息、融资、结算及其它增值服务。

生鲜食品产业现状

城市化、信息化和可持续发展已成为时代主题,人们的生活方式、消费结构及交易模式正在发生重大变革,冷链物流服务业进入快速发展阶段。温控供应链做为冷链物流的升级版,面临新的机遇和挑战。由于受时间差、空间差、季节差、质量差、自然灾害与疫情差的综合影响,生鲜产品“区域不平衡、产品不稳定、供应链不协同”现象普遍存在。破解行业可持续发展的难题,亟待构建安全、统一、高效、便捷、协同的温控供应链体系。食品安全可追溯系统不健全,食品安全隐患备受关注。伴随着电子商务的高速发展,2012年为生鲜电商元年,悄然起步,但交易容易,交割难的现状,是行业必须面对的瓶颈难题。在政府、社会、产业、企业、消费者、资本、媒体的互动中,温控供应链服务业态备受关注。在价值链的前提下,实现产业链、供应链的协同和升级,已成为时代话题。(图一)
 


 

◆ 政策背景:国家先后出台物流业调整与振兴规划、服务业发展“十二五”规划、食品工业发展“十二五”规划、农产品冷链物流发展规划。

◆ 产业背景:冷链物流设施总量不足,标准滞后。温控食品冷链综合应用率不足20%,我国每年约有20%到30%的果蔬产品和5%到10%的包装食品腐烂变质,损失数千亿元。

食品加工制造业与服务业联动发展

通过第二产业和第三产业联动,打造2.5现代服务产业平台,实现由企业物流向物流企业、由冷链物流到温控供应链的产业升级。
 


 

构建温控供应链平台——两大基石——温控仓储

拥有8个产地13个销地冷链物流基地,涵盖从-25℃到-30℃深冷带到19-23  ℃恒温带5个温度带,冷库总容积120万m3的标准化冷库,所有基地仓储管理配置WMS信息管理系统,网络覆盖全国重要物流节点城市。
 


 

构建温控供应链平台——两大中心——生鲜加工中心

通过  HACCP、GMP、SSOP等体系认证打造流通加工平台,为连锁零售业、连锁餐饮业、团膳等上下游客户提供OEM贴牌生产,ODM设计代工及分拣、贴标、包装等流通加工服务。
 


 

构建温控供应链平台——两大平台——集采分销平台(国际)

动物蛋白等大宗农产品“买全球、卖中国”已渐成趋势。依托专业化的采购执行平台,为上下游客户提供生鲜农产品、冷链包装食品专业的全球采购服务,实现城乡联动、内外贸联动。
 


 

◆ 拥有欧洲、北美、南美、澳洲/新西兰、东南亚、香港6个海外集采中心,覆盖全球主要供给市场。

◆ 与19个国家和地区100余家厂商形成稳定的进口管道。

◆ 9个出口资质对26个国家和地区开展出口贸易构建温控供应链平台——两大平台——集采分销平台(国内)

◆ 依托分销执行平台,为上下游客户提供分销服务。分销网络覆盖国内150个核心消费市场。

◆ 运作经销商、工业、团膳、餐饮、终端、特通等复合型管道。
 


 

构建温控供应链平台——两大平台——集采分销平台

全国拥有18000多家小区生鲜便利店、专卖店和超市专柜,形成覆盖主要城市的终端分销网络。
 


 

构建温控供应链平台——两大能力——供应链金融

与多家金融机构合作,为温控供应链成员企业提供供应链金融服务。
 



 

当今世界已进入全球供应链时代,发展中的众品将秉承一贯的开放性、创新性、学习性、成长性,在产业链、供应链上谋求与国内外企业的联盟合作,与合作伙伴共同发现价值、设计价值、创造价值、分享价值。

(来源于中国《现代物流》杂志)
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